美味しさは楽しさ
/ Bistro Passatempo
素材の美味しさを前面に引き出す
吉祥寺のカジュアルビストロ。
[ TEL ]0422-23-5125
ヨドバシ裏の路地にひっそりと佇むお店。青を基調とした、すっきりとシンプルなこちらの外観を目印に。
シックでモダンな店内。
ヨーロッパの街角にあるビストロのような雰囲気。
入り口脇では焼き立ての自家製マドレーヌやパンも販売しています。
いま吉祥寺で評判のマドレーヌ。北海道産の小麦粉やバターを使用し、余分なものは入れない。焼きたては風味豊かに、時間が経つと生地が落ち着き、しっとりと上品な味わいです。
毎日仕入れる朝採れ野菜からメニューを考えて作ります。素材の美味しさを最大限に引き出す調理は、ベテランシェフのなせる技。
山口県産高森牛の厚切りビステッカ(ステーキ)1～2人前2890円。ヒレの次に柔らかい部位なので、程よく肉質がしっかりしていて食べ応えあり。
| 店 名 | 美味しさは楽しさ ビストロ パッサテンポ / Bistro Passatempo |
|---|---|
| ＴＥＬ | 0422-23-5125 |
| 住 所 | 武蔵野市吉祥寺本町1-27-7-101 |
| 営業時間 | マドレーヌ販売12：00～売切れ迄 ビストロ18：00～22：00（食材終了次第閉店） |
| 定休日 | 月、火 |
| アクセス | 吉祥寺駅より徒歩4分 |
| ＵＲＬ | http://www.bistropassatempo.com |
| ショッピング | http://bistropassatempo.ocnk.net/ |
| 席 数 | 17 |
