ヨドバシ裏に新規オープンした「板蕎麦 ちどり」さんに行って来ました。

ウィキによると「板蕎麦というのは山形県内陸部で広く食べられる蕎麦の一つで、

ざるではなく木で作られた長方形の浅い箱状の器に薄く均一に盛られる」ものだそうです。

店内は、お蕎麦やさんらしい和風テイストでありながら、カフェっぽさもあって
いまどきな感じです。カウンターとテーブルが5~6席とコンパクトな造り。

入り口脇には、小さなテラス席もあります。

看板メニューの板蕎麦にしようかと思いながら

この日は、鬼おろし天ぷら蕎麦　1280円にしました。

数種の薬味たっぷりで、見た目がとても美しく、

どーんとのっかっている天ぷらはどれも大ぶりで

ふっくらして美味しく揚がっています。

細めのお蕎麦と薄めのつゆもいいですね。

板蕎麦はつゆに全部浸して食べるものだそうで、薄めなのかもしれません。

今度は、板蕎麦を食べに再訪しようと思います。

お昼のちどりメニューの一部

（板蕎麦）

板蕎麦　780円
胡麻だれ板蕎麦　900円
くるみだれ板蕎麦　980円
鶏ささみときのこ天の板蕎麦　1200円

（ぶっかけ蕎麦）

すだち蕎麦　1000円
薬味たっぷり蕎麦　1050円
鬼おろし天ぷら蕎麦（海老と季節の野菜3種）
1280円

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