吉祥寺の駅近く、ダイヤ街入り口の元うどん屋さんだったところが
牛カツ「勝牛」さんに替わっています。
このところ吉祥寺でも「牛カツ」の看板を見かけるので、
牛カツって??と気にはなっていたのですが、、
思いきって「勝牛」さんの階段を登ってみました。
店内は、うどん屋さんの時と同じレイアウトのようですが
新しく清潔感があります。
私は牛カツをいただくのは初めてなので、、
せっかくだからと、
特選上牛カツ膳 1580円を注文。
ソースが4種類楽しめます。
醤油・山椒塩・牛カツソース・和風カレー。
ボリュームはトンカツの半分くらいで
私にはちょうどいいサイズです。
いわゆるトンカツに比べてですが、衣はかなりうすくカリッとして
お肉はレアーです。
和風カレーに浸していただくのもなかなかです。
はじめての「牛カツ」はさっぱり上品な味わいです。
ごちそう様でした♪
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牛カツ京都勝牛 吉祥寺北口店
武蔵野市吉祥寺本町1-1-9 虎屋金子ビル 2F