本日の食べある記は、パルコの近くにある
本格ロシア料理のお店「カフェロシア」さんに
お邪魔しました。
ロシアとグルジアで修行した料理人とロシア・ウクライナ人スタッフの作る
ロシア料理とグルジア料理のお店です。
寒冷地なので、料理が冷めないように
1皿ずつ食される形式で
これがフランスに伝わり、
コース料理のスタイルになったそうです。
ビルの地下に降りると、
赤が基調のオシャレなお店があります。
店内はこんな感じです。
クリスマスツリーが飾られています。
カワイイ照明ですね。
ランチメニューは3種類から選べます。
★ナオ★
私は、Bの『「ブリニ」セット ￥980」にしました。
サーモンのパンケーキ包み、肉のピロシキ、ボルシチ、デザートです。
まずは真っ赤なスープ、「ボルシチ」登場です。
この赤い色は「テーブルビート」という植物の色素によるものです。
日本では「赤カブ」といわれています。
サワークリームを混ぜて頂きます。
ビーフが柔らか～い。
とってもあっさりとしていて
ヘルシーなスープです。本格家庭料理といった感じですね。
こちらは「肉のピロシキ」。
大きな餃子のようですね。
中はこんな風になってます。
ビーフの素朴なお味がしますよ。
メイン料理「サーモンのパンケーキ包み」です。
この包むパンケーキの事を「ブリニ」というんですね。
クルクル巻いてパクっとひとくち。
サーモン、おいしい♪
酸味の利いたサワークリームと野菜、
そしてサーモンのつるんとした舌触りが
おいしいです～。
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★kiko★
私はCの「しっかり食べられるセット\1,080」をチョイス。
前菜のキャベツのサラダ、ボルシチ、ライス、ビーフストロガノフなどの
“今日のお料理”とデザートがいただけるコースです。
メインディッシュのビーフストロガノフ。
ライスと一緒にいただきます。
ビーフがいっぱい入っていて、クリーミー♪
確かに「しっかり食べられる」。
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デザートは「リンゴのケーキ、紅茶のクリーム添え」です。
しっとりしていてさわやかなリンゴのケーキに、
上品な紅茶の生クリームが合います。
ペロっと頂きました。
本格的なロシア・グルジア料理が食べられる珍しいお店なので
本場の味を楽しみたい方、食べた事ない方は
ぜひ行ってみてください♪
【住所】武蔵野市吉祥寺本町1-4-10ナインビルB1F
【営業時間】11：30～L.O.22：00
【定休日】なし
