寒さもようやくゆるんでまいりましたので
今回の「お持ち帰りグルメ」は、吉祥寺の西公園で出逢った
自転車販売屋さんをご紹介します。
お二人の姿を初めて拝見したのは、「はらっぱ」さんにお邪魔した時です。
（グータイム内「はらロール」取材の際ですね）
自転車で何か売ってるなぁ、と。
ずーっと気になっていて、ようやく正体を突き止めることが出来ました。
Biscuitta(ビスケッタ）は、つねおかひろこさんと、ときわともみさんの
お二人がきりもりしている焼菓子屋さん。
国産の材料と季節の味を生かしたシンプルで飽きない
やさしいお菓子を心がけているそうです。
ウェブでの通信販売の他、ケータリングや移動販売で購入可能。
晴れた火曜、木曜の12時～、吉祥寺の西公園に出かけてみれば
自転車ビスケッタ号と、つねおかさん、ときわさんにお会いできるかもしれませんよ。
（詳しい日時はブログで要確認）
では、今回お持ち帰りしたもののご紹介です。
一番奥・桜とホワイトチョコのシフォン 220円
ふんわり、もっちり生地にクリーミーなホワイトチョコ、塩漬け桜のしょっぱさが
マッチした「和」なおいしさ
ビスケット・カラメルシナモン 100円
カラメル味が珈琲に合う！ぱきん、と割れる硬さも○。
桜サブレ 130円
さくっと軽い食感。ほろほろと口の中で崩れていきます。
桜の風味がお口に広がっていきますよ。
グレープフルーツのスコーン 150円
これ目当てのお客さんも多いとか。
しっとりした生地にグレープフルツの爽やかな苦みがアクセント。
お菓子自体もとってもおいしくて満足◎なのですが
ウェブもとっても可愛い世界観なので、ぜひチェックしてみて下さい。
もうすぐ春本番。お天気の日にビスケッタ号を探しに行ってみてください。
お散歩途中の休憩やお花見にもぴったりな焼菓子と出逢えますよ。
Biscuitta Marche(ビスケッタマルシェ・通信販売）
Biscuittaのスイーツと出逢えるお店
中野区 una camera livera
土曜カフェ「わくる」さんにイートイン用スイーツを卸されているそうです。
una camera livera ＨＰ
国分寺 BOUKENたまご 親子ひろば
週2回、イートインとテイクアウト用のスイーツを卸されています。
BOUKENたまご ＨＰ
