今回の吉祥寺お持ち帰りグルメは、
駅の喧騒から離れ、武蔵野の緑が望める洋菓子店
『パティスリー・サロン・ドゥ・テ・ゴセキ』さんです。
吉祥寺通りを南へ進み、井の頭自然文化園へ向かう途中に位置するこちら。
イートインもできるので、文化園や井の頭公園へお散歩の際には
ぴったりの洋菓子屋さんです。
ゴセキさんのショーケースを埋めるのは、こちらのタルトの数々。
もちろん他のケーキ類も数多く揃いますが、
「特にタルトに力を入れています」と笑顔の店員さん。
そう言われては、
やっぱりその自慢のタルトを味わってみないわけにはいきませんよね。
せっかくなので、季節のケーキをいただきました。
こちらは“タルトレット・オ・マロン”￥570。
へーゼルナッツ風味のタルトの中に、
栗のペーストとへーゼルナッツのクリーム、刻んだ栗が詰められていて、
トップにはまん丸の栗とシナモンが踊ります。
とろけるような口どけで、栗の風味がた～っぷり♪
また、栗のつぶつぶ感もたまりません。
秋の香りいっぱいのタルトです。
こちらも季節の“タルトレット・オ・ポンム・ルージュ”￥420。
リンゴのタルトです。
赤ワインでじっくりと煮たリンゴの甘さが広がります。
ワインの風味が強く、ちょっぴり大人の味。
こちらはゴセキさんの中でも特に人気の一品“タルトレット・オ・ザブリコ”￥399。
アプリコットをたっぷり使用したタルトです。
お口に入れた瞬間、甘酸っぱいアプリコットの風味で
顔がホロッとほころんでしまいそぅ～！
サックリ硬めのタルト生地に、軟らかい果物が絶妙。
子供の頃の懐かしい記憶がよみがえってくるようです。
タルト生地に使う粉をその果物によって使い分けているというゴセキさんのこだわり。
そんなタルトたちは、冷蔵庫から出してから5分経った頃が食べごろ。
程よくバターが溶けて、一番美味しくいただけるんだそうですよ！
是非みなさんも、こだわりのタルトたちを味わってみてください♪
≪Patisserie Salon de The Goseki － パティスリー・サロン・ドゥ・テ・ゴセキ≫
〒180-0005 武蔵野市御殿山1-7-6（吉祥寺駅公園口より徒歩約7分）
TEL：0422-71-1150 営業時間：AM10:00～PM8:00
定休日：毎週木曜日
